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Gâteauà la poêle (tupperware) 150g de farine,1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel, 150g de sucre, 15cl de lait, 2 oeufs, 5cl d'huile, 2poignée de fruits au choix coupé en petits morceaux, huile ou beurre pour la poêle, sucre vanillé. bien mélanger tout les ingrédients. Verser dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile et Gâteauau yaourt à la mijoteuse. Tout le monde connaît le principe du gâteau au yaourt : c’est le gâteau le plus facile de la galaxie, même pour moi ! J’ai voulu tester la cuisson à la mijoteuse qui permet une cuisson douce et uniforme, version four à vapeur. Et franchement, je n’avais jamais réussi un gâteau aussi moelleux !. La recette par Ma cuisine Profitezde la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Recette gâteau brownie au chocolat à la poêle recettes françaises et internationales. Bon appétit ! Bon appétit ! Cherchez la recette d'un plat en fonction de Lameilleure recette de Gâteau à la poêle! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (4 votes), 5 Commentaires. Ingrédients: 350 gr d'abricots frais ou 1 boîte d'abricots au sirop 100 gr de farine 60 gr de maïzena 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 90 gr de beurre 10 cl de lait 1 cuillère à café de zeste Réalisation 1. Commencez cette composition culinaire de gâteau à la poêle en épluchant la poire. Coupez-la en morceaux, ainsi que les bananes. Hachez le chocolat. 2. Beurrez le fond pour l’une poêle antiadhésive avec 15 g de beurre. Saupoudrez-le de cassonade et disposez-y les fruits. 3. Site De Rencontre Algerien De France. Tu as envie de faire un gâteau mais tu n’as pas de four ? Découvre 3 recettes à cuire à la poêle ! Oui oui. Ton four a rendu l’âme ou tu n’en as tout simplement pas et les bons gâteaux moelleux te manquent ? Pas de souci, la poêle qui accueille d’ordinaire tes mélanges de légumes peut aussi t’aider à cuire tes gâteaux ! Voici 3 idées de recettes que tu peux tout à fait retravailler à ta façon de gâteaux à cuire à la poêle. Gâteau aux pommes à la poêle Pour réaliser un beau et bon gâteau aux pommes parfait pour le petit-déj ou le gouter, il te faut 2 œufs 3 pommes 100 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 30 g de farine de ton choix 20 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 10 g de beurre Commence par éplucher les fruits puis coupe-les en fines lamelles. Dans une poêle, fais fondre le beurre et fais revenir les pommes pendant 5 minutes. Pendant que ça cuit, mélange tous les autres ingrédients dans un cul de poule. Verse ensuite la préparation sur les pommes, couvre la poêle et laisse cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. Retourne ensuite le gâteau qui doit ressembler à une crêpe bien épaisse en t’aidant d’une assiette, puis remets à cuire pendant 2 minutes. Et voilà, tu peux le déguster tout de suite ou attendre qu’il refroidisse pour te jeter dessus. Gâteau à la poêle chocolat et noix de pécan Si tu es plus du côté chocolaté de la force, tu peux tester cette recette de gâteau au chocolat et noix de pécan sans sucre raffiné ni beurre. Pour cette recette, il te faut 150g de farine 80g de sucre de canne complet 25g de purée d’amande 25g de beurre de cacahuète 20g de chocolat noir et de noix de pécan 1 œuf 1 demi pot de compote de pommes non sucrée 1 pincée de bicarbonate Mélange la farine, le sucre complet et le bicarbonate dans un cul de poule. Rajoute ensuite l’œuf, la demi-compote, la purée d’amande et le beurre de cacahuète. Niveau texture, tu devrais obtenir une pâte assez compacte. Dans une poêle chaude et graissée, étale la moitié de ta préparation, couvre et laisse cuire à feu doux pendant 5 minutes. Dispose ensuite le chocolat et les noix sur la pâte et recouvre le tout avec ce qu’il te reste de préparation. Laisse cuire quelques minutes à couvert puis aide-toi d’une assiette pour retourner le gâteau et le saisir de l’autre côté. Et voilà, c’est prêt ! Tu peux attendre qu’il refroidisse pour le manger mais je ne te le conseille pas tiède, c’est encore meilleur ! Gâteau au yaourt cuit à la poêle Pour les fans de simplicité, cette recette de gâteau au yaourt relevé par des zestes de citron a tout pour faire frétiller les papilles. Pour réaliser ce gâteau, il te faut 225g de farine 125g de sucre 80ml d’huile végétale 125ml de lait 1 cuillère à soupe de vanille liquide 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1 citron Dans un saladier, fouette les œufs et le sucre avec un batteur si tu n’en as pas, tu peux utiliser un fouet et de l’huile de coude jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute l’huile végétale, le lait, la vanille liquide, la pincée de sel et les zestes d’un citron. Tamise le mélange farine et levure sur ta préparation, puis mélange le tout afin d’obtenir ta pâte à gâteau. Dans une poêle bien huilée, verse ta préparation, couvre et laisse cuire à feu doux entre 30mn et 1h en fonction de l’ustensile que tu utilises plus elle est profonde, plus le gâteau devra cuire longtemps. Pour savoir si ton gâteau est prêt, pique un couteau au centre si la lame ressort bien propre, c’est qu’il est prêt à être démoulé ! Et toi, tu as déjà testé ce type de cuisson à la poêle ? Viens raconter ton expérience dans les commentaires ! La gâteau au yaourt, ce grand classique de l’enfance ! Vous pourrez trouver étrange que je vous donne la recette de ce gâteau classique cette recette facile que tout le monde connait par cœur… et pourtant ! Je trouvais intéressant de vous la mettre à disposition car j’y fais souvent référence, et je voulais également vous donner mes astuces pour une version qui change ! Et avec le temps, je me suis rendue compte que nombreux sont les gens qui ne connaisse pas ce gâteau ! Le gâteau au yaourt est une recette de base pour beaucoup d’autres gâteaux ou cake. Il peut être apprécié autrement qu’en tant que simple cake au yaourt ! J’utilise cette base pour mes cakes salés par exemple, mais aussi comme base pour des gâteaux sucrés comme mon gâteau moelleux aux pommes, qui est un gâteau au yaourt aux pommes, mais également la version gâteaux moelleux au citron, et plus surprenant, mon gâteau au gingembre confit dont la base est un gâteau avec du yaourt de coco ! Ce gâteau peut également servir de base pour de gros gâteaux d’anniversaire. Ce qu’il y a de merveilleux avec le cake au yaourt, c’est sa capacité d’être déclinable à l’infini ! Vous pouvez l’aromatiser à l’envie, changer le type de yaourt, de matière grasse voire même de farine… Dans cet article, retrouvez toutes mes astuces pour réussir et personnaliser votre gâteau ! Le principe de base, qui fait que cette recette est connue depuis notre plus tendre enfance, est que l’on prend le récipient du yaourt comme référent de mesure. Un yaourt nature classique, au lait de vache, pèse 125 grammes. Néanmoins, vous pouvez trouver dans le commerce de gros yaourt nature voire des yaourts à la grecque dont le poids est plus élevé. Pas de panique il vous suffit de suivre la règle des mesures présentée dans la recette ci-dessous, le principe de base repose sur les bonnes proportions entre les ingrédients et un temps de cuisson adapté ! Ainsi, vous pouvez faire des gâteaux au skyr, ou au yaourt grec ! Quelle est la recette du gâteau au yaourt ? Voici sans plus attendre la recette du gâteau au yahourt, celle que l’on apprend dès l’enfance. Il faut veiller à bien garder le pot de yaourt car c’est ce qui sert de mesure. La recette du gâteau au yaourt facile Temps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 40 minutesTemps total 1 heure Type de plat DessertCuisine Française Portions 6 personnes ▢ 1 pot de yaourt nature▢ 3 pots de farine de blé▢ 1,5 pots de sucre en poudre▢ 0,5 pot d' huile▢ 3 oeufs▢ 0,5 sachet de levure chimique ▢ Préchauffer votre four sur 180°C.▢ Verser le yaourt dans un saladier. Laver et sécher le pot pour mesurer les autres ingrédients. ▢ Mesurer la farine, le sucre et la levure. Les mélanger dans un récipient à part.▢ Nettoyer le pot et mesurer l'huile. L'ajouter au yaourt, ainsi que les œufs. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.▢ Ajouter la farine, le sucre et la levure. Mélanger délicatement pour éviter la formation de grumeaux.▢ Beurrer et fariner votre moule à cake. Faire cuire pendant 40 minutes maximum. Si vous voulez gagner du temps, vous pouvez mettre directement tous les ingrédients dans un seul bol et mélanger à la fin. Cela favorise néanmoins la formation de grumeaux. Comme cette recette sert de base pour d’autres compositions, je trouve intéressant de vous communiquer les mesures en grammes ! Cela permet de varier la composition tout en étant certain que la chimie va opérer. Recette du gâteau au yaourt en grammes 1 pot de yaourt nature = 125 grammes 3 pots de farine = 270 grammes 1,5 pots de sucre = 185 grammes 0,5 pot d’ huile = 65 grammes 3 oeufs 0,5 sachet de levure = 6 grammes A partir de là, vous pouvez varier les ingrédients pour des desserts qui changent ! Comment varier vos gâteaux au yahourt ? Gâteau au yaourt sans huile Si vous n’avez pas d’huile, vous pouvez utiliser du beurre fondu ou du beurre clarifié ghee. Cela renforce le moelleux de votre gâteau ! Quelle huile pour un gâteau au yaourt ? L’huile normale est de l’huile de tournesol, néanmoins vous pouvez varier les huiles ! L’huile d’olive va très bien pour un gâteau avec un yaourt à la vanille par exemple ! L’huile de lin, l’huile de noix ou de noisette ou encore l’huile de coco font également très bien l’affaire ! Gâteau au yaourt sans lactose Pour une version sans lactose, vous pouvez utiliser du yaourt de soja ou du yaourt de noix de coco que l’on trouve de plus en plus facilement en grande surface. Si vous n’avez pas de yaourt nature au lait de vache, un yaourt de brebis ou de chèvre pourra faire l’affaire et apportera un goût différent à votre gâteau ! Gâteau au yaourt parfumé Vous pouvez réaliser votre cake au yaourt avec des yaourts parfumés vanille, citron… sans problème ! Vous pouvez aussi personnaliser votre gâteau en mettant des zestes de citron, de l’eau de fleur d’oranger, de la vanille, des pépites de chocolat, des morceaux de pommes ou de bananes… à vous de voir ! Vous pouvez également mélanger du chocolat fondu 100 grammes à votre base, de la confiture ou du caramel beurre salé en réduisant le sucre pour parfumer la pâte de votre gâteau… Skip to content Oh My Milk > En famille > Des gâteaux et des biscuits à la poêle ? En famille Publié le , mis à jour le Il n’y a pas que les crêpes que l’on peut poêler. Et oui, le saviez-vous ? Vous pouvez réaliser simplement et rapidement vos gâteaux favoris avec une poêle. Vous connaissez peut-être les recettes de cookie géant cuit à la poêle qui font fureur sur les réseaux sociaux ? C’est une bonne façon de vous lancer. Essayer ce type de cuisson, rapide, économique, et pratique quand on n’a pas de four, c’est adopter la technique ! Faites donc chauffer la poêle, c’est parti ! Recette 🍴 Le cookie à la poêle Prix Pas cher Thème C'est pratique Complexité Facile Quantité Pour 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Ingrédients 120 g de sucre 120 g de farine 90g de beurre 80 g de chocolat haché grossièrement 50g de noisettes entière concassées 1 oeuf 1 c. à c. de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Faites-y torréfier les noisettes quelques minutes en remuant. Quand elles sont dorées, déposez les dans un torchon et frottez les pour enlever le plus gros de leur peau. Concassez-les grossièrement. Dans un saladier, mélangez le beurre pommade et l'œuf, remuez à la cuillère en bois. Ajoutez la cassonnade, la farine et la levure et mélangez soigneusement jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Hâchez le chocolat en morceaux plus ou moins gros. Ajoutez les a la pâte ainsi que les noisettes concassées et mélangez. Répartissez la pâte uniformément sur le fond de la poêle. Remettez la poêle sur feu doux, laissez cuire pendant 10-15 minutes sous surveillance. Quand le cookie est cuit dessous, faites glisser dans une assiette puis retournez les dans la poêle de façon à terminer la cuisson de l’autre coté. Poursuivez la cuisson 5 min. Lorsque le cookie géant est cuit, déposez le sur une grille et attendez un peu qu'il refroidisse avant de le déguster à plusieurs. Vous pouvez soit faire un gros cookie à partager ou bien faire des cookies individuels. La cuisson sera alors plus rapide en format individuels. Pour de meilleurs résultats, il vaut mieux avoir sous la main une poêle anti-adhésive et du papier sulfurisé pour tapisser le fond. Et si vous utilisez des plaques électriques, il peut être utile d’avoir recours à deux poêles qui peuvent s’emboîter, afin de mieux répartir la chaleur et de ne pas avoir un gâteau dont le fond est trop cuit, voire brûlé. A vous les clafoutis, gâteaux au yaourt, génoises et autres gourmandises ! Sans oublier la possibilité de faire aussi des biscuits ou des gâteaux individuels avec la même technique. Quand vos essais probants vous auront convaincue, tentez l’aventure avec les préparations salées quiches aux légumes sans pâte, tuiles au fromage…. Détourner l’usage de ses ustensiles pour cuisiner fûté Enfin, quand on manque d’ustensiles ou d’appareils, que ce soit chez soi ou en vacances, il est toujours possible d’avoir recours à d’autres procédés, en détournant de leur usage habituel nos appareils électroménagers. Il s’agit par exemple de la cuisson à la bouilloire ou de se servir d’un appareil à croque-monsieur ou d’un rice cooker qui, contrairement à ce qu’indique son nom, ne cuit pas que le riz mais aussi les légumes frais, surgelés et secs, le poisson, la viande… Sortez-les du placard ou investissez à un petit prix vide-greniers, ressourcerie…, ils n’ont pas fini de vous étonner et de vous inspirer pour sortir du train-train culinaire ! À lire sur Oh My Milk Astuce du week-end mon gâteau yaourt à la poêle ! À lire sur Lait’quilibre Pique-niques d’été 5 astuces pour bien s’organiser À lire sur Lait’quilibre Gâteau au yaourt ou blinis faciles et ludo-éducatifs Tout savoir sur En famille A la tête d'une petite tribu ? Notre rubrique fourmille de bons plans et d'idées sorties en famille visites pédagogiques d'une ferme, expositions thématiques... Et les jours de pluie, vous pouvez tester nos expériences amusantes à réaliser avec des produits laitiers. Fait-maison Que faire avec du lait, en été ? Des smoothie fruités aux cubes de lait Le fromage Cuisine rapide Pizza tortilla courgettes et Tomme Le gâteau aux pêches à la poêle est un gâteau composé de pêches, farine, cassonade, huile, lait, œufs, levure chimique, amandes effilées et sucre glace; cuit à la poêle. Facile et rapide à préparer, ce gâteau délicieux originaire d’Italie se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté facileTemps de préparation 15 minTemps de repos –Temps de cuisson 30 minTemps total 45 min6 personnes4 pêches200 g tasses de farine160 g tasse de sucre cassonade3 cuillères à soupe d’huile + 3 cuillères à soupe de lait entier3 œufs2 cuillères à café bombées de levure chimique2 cuillères à soupe d’amandes effilées1 citron zeste râpé Préparation Beurrer et couvrir une grande poêle de papier les pêches et couper en fines 1 cuillère à soupe de cassonade sur le papier la moitié des tranches de pêches en rayon de soleil sur le papier un bol, fouetter les œufs avec la cassonade jusqu’à obtenir un mélange l’huile petit à petit tout en fouettant, puis ajouter le lait, le zeste de citron râpé et la farine tamisée avec la levure les tranches de pêches coupées en dés au mélange et verser le tout dans la sur feu doux-moyen et cuir jusqu’à ce que le dessus soit figé durant 20 à 25 le gâteau et cuire encore 5 d’amandes effilées et saupoudrer de sucre et ! Citation sur la cuisine La cuisine d’un peuple est le seul témoin exact de sa civilisation. »Marcel Rouff Episode précédent "Défi 3/13-Les filets de truites aux nouilles" Episode suivant "Défi 5/13-Le régime de mon frère" Mon histoire et les régimes troisième épisodece qui m’a poussé à faire ce site mon-super-regime Je vous parlerai ensuite de la gestion de mon défi en période de vacances en famille, plutôt chaotique. lol. Les résultats obtenus de mon poids et de mon IMC. Puis comment je vais essayer de rattraper ma semaine de vacances . p Puis deux autres astuces pour réussir son régime Enfin mon plat de la semaine, c’est un gâteau fait avec une poêle logique en vacanceS il n’y avait pas de plat à gâteau, donc je me suis débrouillé avec ce que j’ai trouvé.C’était olé olé ,mais le résultat est magnifique voir photo Mon premier régime Mon premier régime je l’ai fait à l’âge de 7 ans L’objectif de ce régime était de diminuer mon taux de cholestérol qui était trop élevé. Ce régime était basé sur la restriction alimentaire, avec une liste d’aliments à proscrire tels que -le beurre -le saucisson et la charcuterie en général – la crème fraîche -le fromage -les oeufs -les gâteaux Enfin bref plein d’autres choses dont j’ai oublié la liste mais qui montrait bien que ce régime était basé sur des restrictions alimentaire. Ce régime portait bien son nom, en effet le mot régime résonne bien avec restriction, contrainte et pas du tout avec plaisir. J’ai donc découvert la contrainte alimentaire à l’âge de 7 ans. Cela a eu des répercussion sur mon comportement à l’école, puis sur ma scolarité. Je vous dis ça pas pour vous faire comprendre que le poids en trop n’est pas là par hasard, il y a une bonne raison et cette raison c’est important de la comprendre pour la respecter et la prendre en compte dans votre régime. Bilan de la troisième semaine Résultats Courbe IMC 26,3 Poids 80,4 kg Suivi de mon poids dans le temps Bilan de la semaine passée Comme je le disais au début, je suis partie en vacances en famille. J’ai fait de magnifique photos et vidéos sur mon instagram histoire de vous mettre dans l’ambiance. lol Tibor Fazakas Par contre point de vue nutrition, c’était la fête tous les soir. Nous étions au bord de la mer, cela m’a ouvert l’appétit , j’ai donc eu besoin de manger de grosses quantités, des bonbons puisque c’était halloween. J’ai expérimenté un nouveau gâteau, je vous en parle plus bas. J’ai quand même tenu mon jeûne du matin mais vu les quantités de nourriture que je mangeais aux autres repas forcément ma quantité de calorique journalière était juste le besoin d’une journée. Comme vous pouvez le voir sur ma courbe de poids ci dessus , j’ai même pris 100 grammes. Et puis depuis que je suis revenu de vacances j’ai gardé le même rythme nutritionnel donc j’ai cassé l’élan que j’avais. Comme quoi les vacances ce n’est pas “toujours bon”.sniff Objectifs de cette semaine Mes objectifs de la semaine sont tous tracés. Premier objectif Réamorcer mon régime rapidement pour ne pas perdre trop de temps par rapport à mon défi de perdre 10 kg en 8 semaines. Il sera toujours temps à la fin du défi de faire un bilan, mais pour le moment c’est le sprint. Donc pour amorcer le régime j’enchaine sur deux jeûnes de 24 heures et donc pour le plaisir, je plonge littéralement dans mon projet de blog et je passe des bon moments avec mes enfants pour la fin des vacances, une petite sortie en amoureux. Mais pas au restau 🙁 Ces plaisirs compenseront mon manque d’alimentation. Comme au dit “ se nourrir d’amour et d’eau fraîche”. Moi c’est “se nourrir d’amour, de projets inspirants, d’affection et d’eau fraiche” lol Second objectif Le second objectif va être de récupérer le kilo que je n’ai pas perdu puisque je suis en train de faire un régime pour perdre du poids. Si vous vous retrouvez dans mon cas, je ne vous conseille pas de faire comme ça car cela va être très éprouvant et vous avez le temps. La règle d’or pour réussir son régime et surtout de garder son poids perdu, et de prendre le temps. Personnellement je fais ça parce que j’ai lancé un défi public, c’est donc aussi le moment de faire des tests et puis je ferai le bilan la semaine prochaine. si vous voulez le résultat maintenant, cliquer sur le lien au dessus du défi épisode 5/13. Deux nouvelles astuces pour réussir son régime La première astuce Identifier les causes de votre surpoids Ca va être comme j’en parlais plus haut dans l’article et plus précisément dans le chapitre “mon premier régime”. c’est d’identifier la ou les causes de votre surpoids. Comme je vous l’ai confié dans l’article précédent mon surpoids est dû à mon côté boulimique lié à la mort de mon père. Cette identification vous permettra de prendre en compte votre problématique et de la mettre au centre de votre envie de perdre du poids. Celà vous donnera une marge de main d’oeuvre supplémentaire pour perdre du poids. La seconde astuceMarcher régulièrement ronald schuster C’est de marcher régulièrement, de profiter de toutes les opportunités pour marcher. Descendre une station plus tôt quand vous allez au travail ou que vous revenez, se garer un peu plus loin au travail, profiter d’une pause pour aller se promener. Pendant un régime la marche permet d’accélérer le rythme cardiaque à une vitesse suffisante qui fait que le corps va principalement piocher dans les graisses sans perte de muscle. C’est particulièrement vrai en période de jeûne intermittent. Plat de la semaine Gâteau au yaourt aux pommes à la poêle Ce gâteau, je l’ai inventé car comme je le disais plus haut, j’étais en vacances dans un lieu avec peu de réseau et pas de plat pour faire des gâteaux. J’ai donc tout simplement fait un gâteau au yaourt aux pommes et je l’ai cuit à la poêle, un peu comme une omelette mais à feu plus doux et la cuisson à durée presque 20 minutes. Gâteau facile et rapide à faire, en tout 30 minutes. Remarque, je l’ai fais pendant l’apéro, et tout le monde a pu l’admirer au moment de passer à table. ingrédients Gabriel -1 Yaourt -Farine 3 pots de Yaourts -Sucre 1 et ½ pot de Yaourt -3 oeufs -5 pommes coupées en petits morceaux pas trop petit quand même -3 cuillères à soupe d’huile colza ou tournesol, une huile qui n’a pas ou très peu de goût Matériel poêle, une spatule, une grande assiette Faire cuire 10 minute la première face à feu doux puis 5 minutes la seconde. Mettez un peu de beurre pour la présentation et saupoudrez avec un demi verre de sucre le dessus. Si vous êtes arrivés jusque là dans la lecture. Un grand merci de m’avoir lu. Dites moi dans les commentaires ce que vous en avez pensez. Si vous avez essayé ce gâteau, dite moi ce que vous en avez pensez. Merci encore. Si vous avez aimé l'article, vous pouvez le partager ici

gâteau au yaourt à la poêle